Eigentlich mache ich fast alles mit Olivenöl, aber hin und wieder kommt es dann eben doch vor, dass man vergisst einzukaufen. Naja, das Olivenöl war jedenfalls leer und ich musste ein bisschen kreativ werden. Dabei ist diese Sauce entstanden. Durch die Sojasauce ist das mal ein bisschen was anderes und mittlerweile mache ich die Sauce ganz gern als Alternative zu meiner Standardsalatsauce mit Olivenöl und Ahornsirup.
Salatsauce mit Sojasauce und Zitronensaft
Zutaten
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 3 EL Erdnussöl
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Kressi
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Ahornsirup
- ½ EL Sojasauce
- 1 TL Senf
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten vermischen und schon ist die Sauce fertig!
Notizen
ein wenig gerösteter Sesam passt auch gut dazu
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