Bei uns gibt es an Weihnachten immer Himbeer Tiramisu, deshalb vergesse ich manchmal, dass ein klassisches Tiramisu mit Kaffee und Mascarpone auch mal was feines sein kann.…
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Rezepte von a-z
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Zugegeben war ich noch nie in Marokko und viele marokkansiche Gerichte habe ich bisher auch noch nicht probiert. Dafür kann ich aber mittlerweile eine Wort auf Darija, dem in Marokko gesprochenen…
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In den letzten Wochen habe ich während meines Erasmusaufenthalts in Montpellier immer wieder Maronen gegessen und mich dabei jedes Mal gefragt, wieso ich mich bisher selber noch nicht getraut habe, Maronen…
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Mit Blätterteig lassen sich so viele verschiedene Dinge machen und ganz einfach ist diese Tarte auch. Wenn es im Sommer mal wieder schnell gehen soll und man ein leichtes Essen zubereiten…
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Dieses Mal kann ich gar nicht so viel erzählen, aber Auberginen stehen mit Tomaten ohne Zweifel ganz weit oben auf der Liste meines Lieblingsgemüses.…
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Meist versuche ich zu vermeiden Pasta zu kochen, weil es mir irgendwie das Gefühl gibt unkreativ zu sei und mich nur vom typischen Studiessen zu ernähren. Davon abgesehen, gibt es auch…
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Im Sommer ein leichtes Dessert zum Nachtisch, serviert mit einer Kugel Vanilleeis und einem frisch gebrühten heißen Espresso. Oft sind es diese einfachen Rezepte, die gut ankommen und ohne viel Aufwand…
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Eigentlich mache ich fast alles mit Olivenöl, aber hin und wieder kommt es dann eben doch vor, dass man vergisst einzukaufen. Naja, das Olivenöl war jedenfalls leer und ich musste ein…
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Am besten schmeckt doch eigentlich immer das, was von Anderen gekocht, gebacken und vorbereitet wird. Dann fragt man die Leute nach dem Rezept, macht sie nach und muss dann doch wieder…
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Und noch ein Hummus-Rezept? Natürlich gibt es mittlerweile schon mehr als genug davon und alle glauben ihres sei das Beste. Aber ich habe eben auch mein Standardrezept, das ich gerne weitergeben…