Zugegeben war ich noch nie in Marokko und viele marokkansiche Gerichte habe ich bisher auch noch nicht probiert. Dafür kann ich aber mittlerweile eine Wort auf Darija, dem in Marokko gesprochenen…
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In den letzten Wochen habe ich während meines Erasmusaufenthalts in Montpellier immer wieder Maronen gegessen und mich dabei jedes Mal gefragt, wieso ich mich bisher noch nicht selber daran getraut habe,…
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Für ein leichtes und schnell vorbereitetes Sommergericht eignen sich meiner Meinung nach gut Gerichte mit Blätterteig. Einfach ein bisschen Frischkäse, Schafskäse und Tomaten darauf verteilen und schon ist das Essen quasi…
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Dieses Mal kann ich gar nicht so viel erzählen, aber Auberginen stehen mit Tomaten ohne Zweifel ganz weit oben auf der Liste meines Lieblingsgemüses.…
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Meist versuche ich zu vermeiden Pasta zu machen, weil es mir irgendwie das Gefühl gibt, dass ich zu unkreativ sei und mich ständig nur von dem typischen Studiessen ernähre. Davon abgesehen,…
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Im Sommer ein leichtes Dessert zum Nachtisch, serviert mit einer Kugel Vanilleeis und einem frisch gebrühten heißen Espresso. Oft sind es diese einfachen Rezepte, die gut ankommen und ohne viel Aufwand…
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Eigentlich mache ich fast alles mit Olivenöl, aber hin und wieder kommt es dann eben doch vor, dass man vergisst einzukaufen. Naja, das Olivenöl war jedenfalls leer und ich musste ein…
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Am besten schmeckt doch eigentlich immer das, was von Anderen gekocht, gebacken und vorbereitet wird. Dann fragt man die Leute nach dem Rezept, macht sie nach und muss dann doch wieder…
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Und noch ein Hummus-Rezept? Natürlich gibt es mittlerweile schon mehr als genug davon und alle glauben ihres sei das Beste. Aber ich habe eben auch mein Standardrezept, das ich gerne weitergeben…